Y continuando con las recetas, les envío ésta de betabelJ
MOUSSE DE BETABEL
(4 PORCIONES)
200grs de betabel cocido (1 betabel mediano)
190grs de queso crema
1 ajo picado finamente
1 sobre de grenetina
½ taza de agua fría
Sal y pimienta al gusto
Licuar el betabel hasta hacer un puré e incorporar queso, ajo, sal y pimienta. Vacíalo en un tazón y agrega la grenetina diluida en agua fría mezcla bien. Mételo al refrigerador hasta que cuajeJ
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